Jeśli jesteś klientem KFC…

…to przeczytaj. Koniecznie.

Ja wiem, że jedzenie tam jest dobre, i, jak na restaurację typu “fast food”, naturalne.

Zdaję sobie również sprawę z faktu, iż nie jest to restauracja pięciogwiazdkowa, i że maniery jakieś wysoce dworskie w niej nie obowiązują.

Ale.

Czy za każdym razem, kiedy coś jesz, musisz zostawiać połowę posiłku na/pod stołem?

Nawet nie zdajesz sobie sprawy, jak to wkurwia małego, szarego człowieczka, którego obowiązkiem jest dbanie o czystość sali. Nawet bez Twoich odpadków jest to praca dość ciężka i męcząca, serio.

Dokładne posprzątanie sali, na której nie ma już klientów, a która była na bieżąco sprzątana w ciągu dnia, zajmuje ok. 2h, z myciem podłóg itp.

Jeśli przed zamknięciem przyjdziesz, razem ze sporą grupą innych osób (a tak jest prawie zawsze), to zmuszasz osobę odpowiedzialną za sprzątanie do porzucenia swoich normalnych obowiązków i obsłużenia Ciebie bądź kogoś z tej grupy.

W związku z tym sala nie jest sprzątana na bieżąco. Zbiera się syf – frytki, składniki sałatek, kawałki kurczaka. Do tego brud z Twoich butów.

Do tego wykazujesz, Drogi Kliencie, dziwną tendencję paciania brudnymi palcami po ścianach, które trzeba potem umyć.

Ostatnio dwóm osobom zajęło to czas od 21.30 do 00.30.

A normalnie robi to jedna osoba. O której więc poszłaby do domu? Policzmy.

21.30 – 22.30: jedna godzina.

22.30-23.30: druga godzina.

23.30-00.30: trzecia godzina.

To czas dla dwóch osób. Trzy godziny.

Logicznie rzecz ujmując, jednej osobie zajęłoby to dwa razy więcej czasu. Skończyłaby więc po 6 godzinach. O 3.30.

Teraz, Drogi Kliencie, weź pod uwagę, że osoba ta zaczyna pracę o 14. Do 21.30 obsługuje klientów, biega, rozmawia, użera się z co bardziej wrednymi wersjami Ciebie, często nosi ciężkie kartony z różnymi produktami.

I przy tym wszystkim ma świadomość, że do późnego wieczora/nocy będzie jeszcze sprzątać całą salę po to, żebyś Ty, przychodząc rano, miał czystą salę do zasyfienia.

Wykaż nieco zrozumienia, sympatii i wyobraźni. Zastanów się, zanim następnym razem rozlejesz napój dookoła swojego stolika. Nawet nie wiesz, jak pracownicy będą Ci wdzięczni za to, że pozostawisz po sobie porządek.